Bab 17
He Jiajing adalah pemilik Restoran Heji di Desa Baiquan.
Selain mengelola Restoran Heji di pasar desa, keluarganya juga memiliki beberapa ratus mu lahan pertanian subur, menjadikannya tuan tanah lokal yang tak tertandingi di Desa Baiquan.
Pada tahun-tahun dengan hasil panen yang buruk, mereka harus bergantung pada pendapatan dari restoran tersebut.
Di bawah kepemimpinan Manajer Fan, bisnis restoran cukup stabil, tetapi hari ini dia tiba-tiba mendengar bahwa Manajer Fan memberikan makanan gratis kepada kaum miskin di jalanan!
Terlebih lagi, itu adalah daging angsa!
He Jiajing sangat marah hingga hampir tersedak. Ia segera memanggil beberapa pelayan dan bergegas ke restoran.
Di depan pintu, ia melihat lebih dari seratus orang mengantre untuk mendapatkan makanan gratis. Wajahnya pucat pasi. Ia menerobos kerumunan dan menerobos masuk ke dalam.
Melihatnya, Manajer Fan langsung menghampiri: “Tuan, apa yang membawa Anda kemari?”
“Apa yang membawaku kemari?” He Jiajing menahan amarahnya. “Jika aku datang belakangan, apakah kau akan memberikan seluruh restoranku?”
“Guru, izinkan saya menjelaskan…”
“Apa yang perlu dijelaskan?” He Jiajing berharap bisa menendangnya sampai mati. “Kembalikan makanannya segera! Dan kau, pergi dari sini sekarang juga!”
“Tuan, jangan marah!” kata Manajer Fan. “Dengarkan saya dulu. Jika Anda masih berpikir saya salah setelah ini, saya akan pergi tanpa Anda harus mengusir saya!”
Karena sudah mengatakan demikian, He Jiajing memutuskan untuk menunggu sedikit lebih lama, meskipun ia malah semakin marah setelah mendengarkan. Sambil menunjuk Li Yao yang duduk di dekatnya, ia berkata, “Apakah ini semua idenya?”
“Ya.”
“Dasar bodoh!” He Jiajing mengumpat dengan marah. “Kau seorang manajer berpengalaman. Bagaimana mungkin kau mendengarkan wanita bodoh sepertimu? Pergi dari sini!”
Melihat sang bos begitu marah, Manajer Fan menghela napas dan bersiap untuk pergi.
Sementara itu, Li Yao sedikit mengerutkan kening.
Wajar jika He Jiajing tidak menyetujui metodenya karena keterbatasan pandangannya. Tetapi menyebutnya bodoh tidak dapat diterima.
Dia tiba-tiba berdiri, satu tangan di pinggang dan tangan lainnya menunjuk ke arah He Jiajing: “Apa yang barusan kau katakan padaku? Ulangi lagi jika kau berani, dan aku akan merobek mulutmu!”
He Jiajing terkejut.
Dia tidak menyangka seorang wanita desa yang kasar akan berani menunjuknya dan mengamuk, bahkan mengancam akan merobek mulutnya!
Dunia ini mau jadi apa!
“Usir dia!”
Beberapa pelayan maju, tetapi Li Yao mengambil bangku panjang: “Ayo masuk kalau kalian tidak takut mati!”
Para pelayan saling pandang, ragu-ragu apakah harus mendekatinya atau tidak.
He Jiajing sangat marah hingga hampir tidak bisa bernapas.
Pertama-tama manajernya membuat masalah, sekarang para pelayan pun berani membangkang padanya – apakah ini masih restorannya?
“Baiklah, aku akan membiarkanmu tinggal karena aku takut padamu. Silakan pergi kapan pun kau mau!”
“Itu lebih baik,” Li Yao meletakkan bangku itu. “Bicaralah dengan baik. Harmoni membawa kemakmuran. Mengapa harus berteriak dan membentak?”
He Jiajing: “Jadi, apa yang kau inginkan?”
“Aku tidak menginginkan apa pun,” kata Li Yao. “Memberikan sampel gratis kepada Manajer Fan adalah ideku. Sekarang kau ingin mengusirnya tanpa menyelidiki. Tentu saja aku tidak setuju.”
“Kamu memberikan barang-barangku secara cuma-cuma, dan kamu pikir kamu benar?”
“Ini untuk membantumu mendapatkan penghasilan dua kali lipat nanti. Apa kau tidak percaya padaku?” tanya Li Yao.
Bagaimana mungkin He Jiajing mempercayai omong kosong seperti itu?
Tidak ada makan siang gratis di dunia ini yang bisa mendatangkan keuntungan ganda!
Khayalan yang menggelikan!
“Baiklah,” kata Li Yao. “Jika tidak berhasil, aku tidak akan mengambil uang sepeser pun untuk angsa panggang itu – itu akan menjadi hadiahku untukmu.”
Meskipun He Jiajing menganggapnya mustahil, dia tetap bertanya, “Bagaimana jika itu berhasil?”
“Kamu harus meminta maaf kepada Manajer Fan dan aku di depan seluruh staf.”
He Jiajing ragu sejenak, lalu setuju.
“Aku akan menjaga konter agar tidak ada yang bisa menipuku!”
Namun sebelum ia sempat duduk, beberapa pelanggan masuk: “Bawakan angsa panggangnya dulu. Kami ingin tahu apakah rasanya seenak yang dirumorkan!”
“Segera!” Pelayan dengan cepat mempersilakan mereka duduk. “Angsa panggang untuk tamu-tamu ini!”
Semakin banyak orang berdatangan saat kelompok pertama dilayani. Para pelayan sibuk menerima pesanan.
“Satu ekor angsa panggang, anggur yang enak…”
“Satu ekor angsa panggang, tumis daging babi suwir…”
“Satu ekor angsa panggang…”
Hanya dalam beberapa menit, restoran itu penuh sesak, dan tidak ada kamar kosong di lantai atas juga.
Melihat ini, He Jiajing tercengang.
Bisnis belum pernah sebagus ini, bahkan di jam sibuk sekalipun!
Dan ini bahkan belum waktu makan!
…
Para pelayan di Heji kewalahan.
Sebelum kelompok pertama selesai makan, lebih banyak orang sudah berbaris di luar, berebut untuk dilayani. Baik pelanggan tetap maupun pendatang baru, semuanya datang untuk mencoba angsa panggang yang terkenal itu.
Manajer Fan dan para koki sangat sibuk dan juga khawatir.
Karena memutuskan untuk mengadakan acara mencicipi gratis secara terburu-buru, dapur tidak memiliki cukup persediaan untuk jumlah orang sebanyak itu. Mereka harus terus membeli bahan-bahan.
Namun masalah sebenarnya adalah tidak cukup angsa panggang!
Menyadari situasi tersebut, Manajer Fan mengambil keputusan berani – mengurangi ukuran porsi menjadi setengahnya!
Masih kurang?
Bagi dua lagi!
Tujuannya adalah agar setiap meja setidaknya bisa mencicipi sedikit.
“Maaf sekali, kami tidak menyiapkan cukup angsa panggang hari ini. Silakan datang kembali besok!”
Setelah tamu terakhir pergi, Manajer Fan menyeka keringat di dahinya dan menghela napas lega.
Selama bertahun-tahun menjadi manajer Heji, ini adalah pertama kalinya bisnis mereka begitu eksplosif sehingga mereka hampir tidak mampu mengatasinya. Benar-benar yang pertama.
Dan pada akhirnya, semua ini berkat angsa panggang Li Yao dan idenya tentang mencicipi makanan secara gratis.
“Tuan,” Manajer Fan menyampaikan laporan keuangan hari ini. “Pendapatan hari ini.”
“Katakan saja padaku.”
“Totalnya 132 tael dan 4 koin…”
“Berapa harganya?”
Meskipun sudah siap, He Jiajing tetap tersentak kaget.
Hari terbaik restorannya hanya menghasilkan sedikit lebih dari 30 tael – uang receh dibandingkan dengan sekarang!
“Cepat! Undang Nona Li… Tidak, tidak, aku akan mengundangnya sendiri!”
He Jiajing bergegas turun menemui Li Yao yang sedang minum teh di aula, sambil tersenyum dan membungkuk: “Nona Li, silakan naik ke atas.”
Tanpa mendongak, Li Yao berkata, “Minta maaf dulu.”
Para pelayan terkejut.
Dia benar-benar membuat sang majikan meminta maaf padanya!
Apakah dia tidak tahu statusnya?
He Jiajing sempat terkejut, tetapi bereaksi dengan cepat.
Meminta maaf kepada seorang wanita desa di depan semua staf tampaknya tidak pantas baginya.
Namun, apakah Li Yao hanyalah seorang wanita desa biasa?
TIDAK!
Dia adalah perwujudan Dewa Keberuntungan!
Apa salahnya meminta maaf kepada Dewa Keberuntungan?
“Saya sangat menyesal, Bu Li. Tadi saya terlalu gegabah dan tidak sopan, saya harap Anda bisa bersikap lebih dewasa dan tidak menyimpan dendam terhadap saya.”
Ia berbicara dengan lembut, terdengar seperti seorang mahasiswa yang menyesal. Manajer Fan dan para pelayan hampir tidak mengenali sang guru ini.
Melihat ketulusannya, Li Yao mengangguk.
“Baiklah,” kata Li Yao. “Kau tunjukkan rasa hormat kepadaku, aku akan membalasnya dengan rasa hormat yang sama. Mulai sekarang di Desa Baiquan, angsa panggangku hanya akan dijual di restoranmu. Kreasi baru apa pun juga akan dipertimbangkan untuk kerja sama denganmu terlebih dahulu.”
“Kamu terlalu baik, terlalu baik!”
He Jiajing sangat gembira.
Meskipun Li Yao memiliki temperamen yang berapi-api, angsa panggang buatannya sungguh luar biasa. Menjualnya secara eksklusif di restorannya akan menjamin bisnisnya berkembang pesat!
“Jika tidak ada pilihan lain, kita bisa menyelesaikan urusan ini.”
“Sudah siap.”