Bab 15
Shen Shi telah tiba.
Seperti orang lain, dia benar-benar bingung.
Dia tidak mengerti sepatah kata pun tentang penawaran dan tender.
“Semuanya berhenti berteriak,” kata Li Zheng sambil berdiri di atas bangku untuk berbicara setelah sebagian besar orang tiba, “Kalian semua tahu apa yang sedang terjadi, tetapi izinkan saya menjelaskan detailnya dengan jelas lagi.”
Rencana Li Yao adalah berjualan grosir dari rumah mulai sekarang. Siapa pun yang ingin menjual masakan rebusannya bisa membeli persediaan darinya. Penawar tertinggi akan menang.
Jika penawarannya sama, Li Yao akan memutuskan kepada siapa dia akan menjualnya.
Penawar yang menang harus membeli setidaknya 50 mangkuk per hari, dan harus menggunakan papan nama “Sup Keluarga Li Desa He Wan”.
Mereka wajib menjual dengan harga panduan seragam yang ditetapkan oleh Li Yao, dan tidak boleh menaikkan atau menurunkan harga secara sewenang-wenang.
Mereka tidak bisa melakukan apa pun untuk merusak reputasi merek tersebut.
Mereka tidak bisa berbuat curang dalam hal kuantitas atau kualitas.
Begitu terbukti melanggar aturan, kontrak akan langsung diakhiri, dan mereka tidak akan pernah bekerja sama lagi.
Li Zheng menjelaskan setiap poin dengan jelas, dan akhirnya semua orang mengerti. Tetapi semua orang saling memandang, tidak berani melangkah maju.
Akhirnya, Shen Shi adalah orang pertama yang berdiri dan menawar 13 wen.
Dia mendapatkan harga ini dari Zhou Shi, jadi dia yakin harga itu tidak salah.
Melihat Shen Shi begitu proaktif, yang lain menjadi bersemangat, dan setelah berbisik dengan keluarga mereka, mereka mulai mengajukan penawaran satu demi satu.
Pada akhirnya, 9 keluarga mengajukan penawaran.
“Hasilnya sudah keluar,” kata Li Zheng, “Harga tertinggi berasal dari Wang Yuan Cai dan Fang Ming Chuan.”
Li Yao sama sekali tidak terkejut dengan hasil ini.
Wang Yuan Cai adalah putra sulung dari kakak laki-laki Li Zheng.
Dengan Li Zheng yang menangani ini, bagaimana mungkin dia membiarkan keuntungan itu sepenuhnya jatuh ke keluarga lain?
Dan keluarga Fang adalah keluarga terbesar kedua di desa He Wan. Sang kepala keluarga, Fang Shi An, juga merupakan sesepuh yang dihormati dan berpengalaman dalam urusan duniawi. Fang Ming Chuan adalah putra keduanya.
Harga yang ditawarkan oleh kedua keluarga tersebut adalah 14 wen untuk sup dengan nasi dan 11 wen untuk sup dengan bakpao kukus.
Itu berarti mereka hanya akan mendapatkan keuntungan 1 wen per porsi yang terjual.
“Mereka menawar begitu tinggi. Apakah mereka tidak takut kehilangan uang jika tidak bisa menjual semuanya?”
Menghadapi keraguan seperti itu, kedua keluarga hanya tersenyum tanpa menjawab.
Bagaimana mungkin barang-barang itu tidak terjual habis?
Coba saja pergi ke pasar, masakan rebusan Li Yao sangat diminati tetapi pasokannya tidak mencukupi.
Sedangkan soal hanya mendapatkan keuntungan 1 wen per sajian, apa masalahnya?
Dengan menjual 100 porsi per hari, mereka bisa mendapatkan penghasilan tetap 100 wen, tanpa membutuhkan modal besar. Di mana lagi mereka bisa menemukan bisnis sebagus ini?
Mereka bahkan merasa bahwa Li Yao sengaja membiarkan mereka memiliki margin keuntungan yang tinggi karena khawatir mereka akan iri dengan terlalu banyak uang.
Dengan Li Zheng sebagai saksi, Li Yao menandatangani kontrak dengan kedua keluarga tersebut, dan kerja sama mereka resmi dimulai.
Mulai besok, pasar-pasar di Kabupaten Changhe dan Kabupaten Linyuan akan memiliki kios-kios yang menjual Sup Keluarga Li dari Desa He Wan.
Kedua keluarga itu ambisius, dan memesan masing-masing 100 porsi untuk hari pertama.
Itu berarti total 400 porsi untuk keempat gerai tersebut.
Sebelum tengah hari keesokan harinya, semua penduduk desa menjulurkan leher mereka, menunggu Wang Yuan Cai dan Fang Ming Chuan kembali, ingin tahu bagaimana hasil mereka.
Hasilnya tentu saja sangat memuaskan. Kedua keluarga dengan mudah menjual seluruh 100 porsi, dan masing-masing mendapatkan 100 wen.
Mendengar hasil ini, mereka yang menawar dengan harga lebih rendah kemarin sangat menyesalinya.
Shen Shi merasa paling menyesal dan kesal. Ia merasa Zhou Shi telah menipunya dengan harga sembarangan yang disebutkannya, dan mendapat teguran lagi dari Wang Xue Shi.
“Dengan otak babimu itu, kau masih mau berbisnis?”
“Kakak perempuanmu memberi kami harga murah untuk menjaga kami!”
“Jika kau berani bicara omong kosong dan merusak bisnis saudaramu yang kedua, lihat saja nanti mulutmu akan kucabik-cabik!”
Shen Shi yang merasa dirugikan menyadari bahwa ibu mertuanya tidak hanya lebih menyayangi kakak iparnya, tetapi juga semakin menyayangi kakak iparnya yang kedua.
Dia benar-benar tidak mengerti mengapa, padahal saudara iparnya yang kedua bahkan belum melahirkan seorang putra.
…
“Ibu.” Setelah makan malam, Wang Er menghitung pendapatan hari itu, “Hari ini kita menjual total 400 porsi, dan mendapatkan 2.095 wen.”
Li Yao mengangguk, “Terlalu sedikit.”
Anak-anak itu terkejut hingga terdiam, tidak berani bernapas.
Mendapatkan 2 tael perak dalam sehari, dan ibu masih menganggap itu terlalu sedikit?
“Ibu, ini bukan kecil.”
“Ini sebenarnya tidak kecil!”
Mereka hanya butuh dua bulan untuk membeli rumah di pasar properti!
Namun Li Yao merasa itu benar-benar belum cukup.
Seluruh keluarga makan sampai kenyang dan berpakaian hangat hanyalah langkah pertama dari rencananya.
Selanjutnya, dia masih harus membangun rumah.
Menurut rancangannya, struktur utama saja membutuhkan lebih dari 300 tael perak. Dengan penghasilan mereka saat ini, dibutuhkan waktu setengah tahun untuk mengumpulkan uang sebanyak itu.
Musim dingin akan segera tiba, dan dia tidak ingin mengandalkan kebenaran untuk melewati musim dingin.
“Kita perlu menghasilkan lebih banyak uang.”
Anak-anak itu saling memandang dengan bingung.
“Ibu,” tanya Da Zhuang, “Bagaimana cara kita mendapatkan penghasilan lebih banyak?”
“Dengan membuat hidangan rebusan berkualitas tinggi.”
…
Rencana Li Yao selanjutnya adalah membuat makanan rebus berkualitas tinggi untuk mendapatkan uang dari kalangan kaya.
Namun, pasokan bahan baku menjadi masalah besar.
Setelah berkeliling pasar selama setengah hari, dia hanya melihat beberapa ayam dan bebek, yang masih jenis yang dipelihara selama bertahun-tahun, tidak cocok untuk dibuat sup.
Akhirnya, di pinggir jalan, dia tiba-tiba melihat seorang lelaki tua dengan seekor angsa putih besar di depannya, yang membuat matanya berbinar.
Daging angsa umumnya alot dan sudah tua, dan ukurannya besar, jadi seekor angsa tidak murah.
Yang terpenting, keuntungannya sangat kecil, sehingga rakyat jelata pada era itu jarang makan angsa.
Orang-orang yang memelihara angsa kebanyakan melakukannya untuk telurnya.
Namun, menurutnya, angsa rebus akan menjadi produk yang bagus.
“Pak Zhang, berapa harga angsa itu?”
Zhang Tua sudah mencoba menjual angsa itu selama tiga hari. Beberapa orang telah bertanya, tetapi mereka mengeluh angsa itu terlalu besar, atau menawarkan harga terlalu rendah.
Seorang calon pembeli akhirnya tiba, jadi dia mencoba bertanya, “25 wen per pon, bagaimana menurut Anda? Atau saya bisa menawar 24.”
Dia langsung mulai menurunkan harga sebelum wanita itu sempat menawar, jelas sekali angsa itu sulit dijual.
Li Yao menimbangnya di tangannya. Angsa ini beratnya setidaknya 10 pon. Seekor angsa harganya lebih dari 200 wen. Keluarga biasa benar-benar tidak tega memakannya.
“Aku akan mengambilnya.”
“Baik, biar saya timbang untuk Anda.”
Pada akhirnya beratnya mencapai 11 pon.
Setelah mengambil 264 wen dari Da Zhuang, Zhang Tua menghela napas lega.
“Akhirnya terjual satu.”
Li Yao bertanya, “Dari ucapanmu, keluargamu masih punya anggota lagi?”
“Lebih dari sepuluh lagi,” Zhang Tua menghela napas panjang, “Aku sangat cemas sampai rasanya mau mati!”
Ternyata Zhang Tua berasal dari Desa Baiyun, yang juga terletak di dekat pegunungan. Rumput liar tumbuh subur di sana, sehingga penduduk desa memelihara angsa untuk diambil telurnya dan dijual kepada pedagang keliling yang kemudian membawanya ke Prefektur Yizhou.
Kekeringan yang terus-menerus telah membunuh semua rumput liar, dan tanpa biji-bijian untuk memberi makan mereka, angsa-angsa itu tidak dapat bertelur untuk dijual, malah menjadi beban bagi penduduk desa.
“Jika kami benar-benar tidak bisa menjualnya, kami harus membunuh mereka untuk dimakan sendiri. Tetapi dengan lebih dari 300 ekor di desa ini, kami telah berinvestasi besar-besaran pada mereka.”
Zhang Tua merasa matanya berkaca-kaca saat berbicara.
“Zhang Tua, pulanglah dan ambilkan 3 ekor lagi untukku,” kata Li Yao, “Dan beri tahu penduduk desamu untuk tidak membunuh mereka dulu, mungkin aku akan membeli semuanya.”
“Benar-benar?”
“Kata-kata ibuku bisa dipercaya sepenuhnya,” kata Da Zhuang. “Keluarga kami masih punya kios di pasar yang menjual semur. Kalian bisa menemui kami kapan saja jika tidak percaya.”
Mendengar itu, Zhang Tua berkata, “Jadi, Anda adalah Ibu Li yang terkenal menjual sup! Pantas saja saya bertemu dengan orang terhormat hari ini!”
Li Yao tersenyum sendiri, dia tidak menyadari bahwa dia telah menjadi begitu terkenal.
“Aku akan kembali untuk menangkap angsa sekarang juga!”
Zhang Tua kembali ke rumah dengan gembira.
Ketika dia kembali, dia membawa 3 ekor angsa putih besar lagi, dengan total berat 35 pon, seharga 840 wen.
“Datanglah ke pasar dalam dua hari. Saat itu aku akan tahu apakah aku menginginkan sisanya.”
“Tentu saja, saya pasti akan datang.”